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はじめに
宮崎サーフトリップに飛行機で行くなら、宮崎空港で一度は食べてほしい宮崎ラーメン「響」をご紹介します。
宮崎サーフトリップには多くの方が宮崎空港を利用すると思います。
宮崎空港はコンパクトな空港ですが空港内にいくつかのレストランがあります。
今回はそのうちの一つ、宮崎ラーメン「響」のレポート記事です。
宮崎サーフトリップがてらの観光グルメ情報としてレポしてみます。
到着時のサーフィン前にガツッと食べるもよし、帰りのサーフトリップの締めとして食べるもよし。
宮崎でサーフィンしたいサーファーにナイスな情報になってますのでよろしければ読んでいってください。
宮崎ラーメン「響」ってなに？
宮崎ラーメン「響」は宮崎を代表する宮崎ラーメンを提供しているラーメン屋さんです。
CMもあります！
活気あふれるおもてなしと素材にこだわった一杯を提供するお店
宮崎では珍しい多様な麺と相性抜群のスープで地元で長年愛されているラーメンです。
特に人気なのは看板メニューの”あっさりとんこつ”の「赤ラーメン」と、”こってりとんこつ”の「黒ラーメン」
チャーシューはとろとろ系で口の中でトロけちゃう絶品チャーシュー最高です！
宮崎ラーメンはどんなラーメン？
宮崎ラーメンは豚骨ベースでありながらもあっさりとした味わいが特徴です。
九州他県の豚骨ラーメンと比べると、スープの濃厚さや脂っこさが控えめで食べやすいのが魅力です。
麺は加水率が高く柔らかめの太いストレート麺が中心でツルツルとした食感が特徴です。
また、宮崎ラーメンには「にんにく醤油」が卓上に置かれていることが多く自分好みの味に調整できるのも特徴の一つです。
ラーメン響の卓上にもにんにく醤油が置かれていました！
ラーメン響 宮崎空港店
ラーメン響の宮崎空港店をご紹介していきます。
宮崎空港の1階にラーメン響はあります。
空港に入ってずっと右に向かって歩き、到着口を過ぎて更に奥に進んだところに響はあります。
お店の前にラーメンのオブジェクトと看板があるので一目瞭然、このラーメンのオブジェクトの麺が上下に動いているので目立ちます！
空港店は3テーブルと、カウンターに7～8席あります。
(コロナなどの影響で席数や座れる人数など変更する可能性があります)
これだけの人数が入れるのですが、並んでるのもよく見かけます。
実食
さて、せっかくなので実食！
まずは看板メニューのあっさりとんこつの「赤ラーメン」と「餃子」をいただきました。
とろとろのチャーシューが美味、個人的には麺は固めでオーダーが好きです。
餃子は具がしっかりたっぷり系の餃子。
餃子タレは特製ポン酢でいただきます、とても美味しかったです。
「冷製 明太そば」も頂いてみました。限定メニューかも。（ごめんなさい、写真を撮り忘れて食べてしまいました）
和風まぜ麺といった感じ。
夏だったので冷製が心地よく、明太とチャーシューを混ぜて食べる和風さっぱりそばでペロリといけちゃいました。
「響」宮崎空港店のメニュー
宮崎ラーメン「響」宮崎空港店のメニューを載せておきます。
替え玉でゴリゴリお替りしまくるのもよし！
ガッツリ豪華にチャーハンやチャーシュー丼つけるのも最高！
餃子と唐揚げとビールでちょいと一杯やって飛行機でぐっすり一眠りもアリですね！
ご当地ラーメンの辛麺
辛麺というラーメンもあります。
なにげに宮崎のご当地ラーメンでもあります。
辛麺は卵とニラとにんにくと唐辛子がたっぷり入ったラーメンです。
最大の特徴はこんにゃく麺が使われていて、シコシコ噛みごたえがありヘルシーな麺なんです。
もちろん辛いだけでなく旨辛いラーメン。
辛麺もぜひとも宮崎に来たら食べてほしいラーメンです。
まとめ
宮崎空港グルメということで、人気の宮崎ラーメン屋さん『響』のレポはいかがでしたか。
宮崎空港はコンパクトな空港なので荷物を預けてから少しでも時間に余裕があればサクッと寄れちゃいます。
空港のラーメン屋さんなのでオーダーから提供まで早いですし、時間に余裕がなければ先にお金を払っておくという技も使わせてくれます。
せっかくのサーフトリップは美味しい宮崎料理も食べたいですよね。
もしトリップ中に宮崎ラーメンを食べそこねたら、ぜひ宮崎空港で宮崎ラーメンを「響」で食べてから帰ってはいかがでしょうか！
宮崎空港グルメは他にもありますがラーメンは響だけです。
せっかく宮崎に来たのに、宮崎ラーメンや辛麺を食べないまま帰るのはもったいないですよ！
ラーメンとビールでサーフトリップのサーフィンを思い出しながら宮崎旅を〆るの最高にオススメです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
Hope you good surf !!
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